Abnehmen mit Apfelessig: Was wirklich hinter dem Trend steckt

Kaum ein Hausmittel hat so viele Anhänger wie Apfelessig. Wir ordnen den Trend nüchtern ein – ohne Wundererwartungen.

Ein Schluck Apfelessig am Morgen soll beim Abnehmen helfen – so das Versprechen auf vielen Social-Media-Kanälen. Doch was ist dran?

Der Trend und die Realität

Apfelessig enthält Essigsäure, die in einzelnen Studien den Blutzuckeranstieg nach Mahlzeiten leicht dämpfen konnte. Das kann Heißhunger reduzieren – ein direkter „Fettkiller" ist Apfelessig deshalb aber nicht.

Die in Studien beobachteten Effekte auf das Körpergewicht waren klein und traten nur in Kombination mit einer kalorienbewussten Ernährung auf. Wer allein auf Apfelessig setzt, wird kaum Ergebnisse sehen.

Worauf Sie achten sollten

Unverdünnt kann Apfelessig den Zahnschmelz und die Magenschleimhaut reizen. Wer ihn probieren möchte, verdünnt ein bis zwei Esslöffel in einem großen Glas Wasser. Fazit: ein nettes Add-on, kein Abnehm-Wunder.

Dieser Beitrag dient ausschließlich der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.